亞洲設計獎

設計理念/ Rationale Of Design

活躍流動8字型的律動效應展現人與空間的完美演繹。 廚藝需要長年淬煉，易牙箇中心法，則為空間解構、組建、發想的起點。 終極食材美味，講究推、翻、撥、剷、收完成的瞬間，每個動作皆需以8下為限，由此衍生空間置中，兩圓相銜的用餐區，而平面形似葫蘆的聯想，也富於屯聚、大度的正向隱喻。