亞洲設計獎

設計理念/ Rationale Of Design

全球東西方國家因地理及氣候條件，產生多元而迥異的飲食文化，而共同不變的是人們在餐桌上飲食交談間所聯繫與凝聚的情誼，以及對美食的追求與被其療癒後的心理滿足感。「朵頤排餐館」即取＂大快朵頤＂意涵──鼓動腮幫進食，非常快活享受口福之樂，飽食愉快的樣子。盼能將餐廳細心料理，處處用心，道道美味，口口滿足，大快朵頤的特色精神藉以傳遞。